Salut.
A Sète, je vais chez Caruso (04 67 74 49 87), sympa et compétent, mais je n'ai jamais fait régler le couple conique, désolé.
Sinon, il y a aussi AJ Moto qui a une W650 appartenant au magasin, mais j'ai moins confiance...(histoire ancienne, mais je suis un peu rancunier).
Bon courage